秘魯咖啡園義工體驗

參與日期: 2015年7月13日至8月7日

這已是我在南美第二次的咖啡園義工體驗，但這次卻是在秘魯。想不到吧，原來秘魯也種植為數不少的咖啡，而且也是主要咖啡出口國之一。

第一次嚐秘魯出產的咖啡時，感覺很不錯，覺得比哥倫比亞的咖啡香濃，但味道仍帶酸，其實南美的咖啡（曾嚐過哥倫比亞，厄瓜多爾及秘魯）普遍帶酸，原因是南美本地人烘焙咖啡時都只去到淺棕色的程度，這是他們的烘焙習慣，和歐美人要求的口味截然不同。

南美的咖啡（除巴西）普遍生長在高海拔，位於安第斯山脈及亞馬遜盆地中間約1,200-2,000米的高度，而我這次的義工體驗就在秘魯中部Pasco Region的一個人口不到1,000的小小小鎮Huancabamba(海拔高度1,666米)。

我在這個咖啡園的體驗是完美的，因只得我一個義工，令我可全面地接觸整個咖啡生產流程，由採摘咖啡豆至泡製一杯香濃咖啡，在這裡無一遺留地體驗到，尤其我的工作集中在後期製作，即烘焙(roasting)及研磨(grinding)，彌補了我在哥倫比亞咖啡園未有機會嘗試的部分。而且，園主是一個對咖啡十分有熱誠的美國伯伯，有一位秘魯太太，在秘魯已生活了九年，雖然他已一把年紀，但仍然凡事親力親為，每個生產步驟都有其嚴謹程序，因他是追求生產精緻咖啡(gourmet coffee)。更難能可貴的，是他毫不吝嗇教導我每一個步驟的細節，完全滿足了我旅行是為了學習的慾望，萬分感激。

現在就來看看我在這個咖啡園學到的一切~~

1. 所有咖啡當然是從一棵幼苗開始，這些幼苗仍有等一段時間才可移植至咖啡園 (Planting)

2. 幼苗移植後待一年，才有這樣的高度 (Planting)

3. 三年後，就會開第一次花 (Harvesting)

4. 開花後兩個月，就會結出綠色果實，但仍未可採摘 (Harvesting)

5. 還要多等六至七個月，變成鮮紅呈紫的咖啡櫻桃(coffee cherries)時，就是採收期啦 (Harvesting)

6. 這個咖啡園區的採收期為每年四月至八月，我幫忙的這個咖啡園生產量驚人，由四月採到八月咖啡果實仍然源源不絕 (Picking)

7. 採收好的咖啡豆，要儘快去皮脫殼，用傳統的脫皮機手動把咖啡果實第一層剝開，看看後面那些全是被遺棄了的紅色果皮 (Peeling & Washing)

8. 接著就浸泡在水裡發酵2-3日(Fermenting)

9. 跟著要曬幾天日光浴，去除咖啡豆內的濕氣 (Drying)

10. 要成為精緻咖啡的其中一個要素，是咖啡豆的平均濕度不超過12%，園主對這個步驟亦鉅細無遺，有精確儀器去測試咖啡豆的濕度 (Drying)

11. 濕度達標後，要再進行多一次脫皮程序，之前脫的是紅色外衣，這次脫的是黃色內衣，變成光脫脫的咖啡綠豆，為烘焙作準備 (Peeling)

12. 烘焙這個程序是最決定咖啡的味道，亦是我最期待的。不同的烘焙機有不同的烘焙溫度，這個咖啡園有兩部烘焙機，分別每次處理2.5及3公斤的咖啡豆，園主對我說，烘焙這工作要非常細微及不可以有色盲，要識分淺啡，棕色及深啡，而且一度之差足以影響顏色的改變及咖啡的味道，園主十分重視這個步驟，即使他願意讓我嘗試，也必定在旁盯實我，頗有壓力，但也很刺激，當烘焙後的咖啡豆出爐後，所散發出的咖啡香氣彌滿著整個房間時，園主露出滿意的笑容，我則有點激動，終於看到並嘗試到決定咖啡味道的一步。園主的咖啡園多是按顧客的要求去烘焙咖啡的，挺有趣，本地人多是要求淺啡的咖啡豆，但如果運去國外的，園主會烘焙至深啡的程度(French roast)，以迎合歐美人的口味。(Roasting)

13. 當烘焙成香味濃郁的咖啡豆後，便進行研磨(Grinding)

14. 研磨成粉後，儘快包裝，整個咖啡生產流程大功告成(Packing)

15. 係太陽底下，嘆一杯＂自製＂咖啡，回味無窮，也有點百感交集，從一粒咖啡果實到我手上的咖啡，過程絕不簡單，令我覺得咖啡豆同米一樣，粒粒皆辛苦，我一定會好好珍惜每一口咖啡。

咖啡小知識
鮮紅呈紫的咖啡果實，原來第一次去皮後，75%的重量會消失，至第二次去皮後，再有20%的重量不見了，烘焙後，15%的重量被蒸發，究竟仲有幾多剩？即100公斤咖啡果實脫去紅衣後，只剩25公斤，灑乾再進行第二次去皮成咖啡綠豆時，只餘20公斤，拿去烘焙後的咖啡豆／粉，最後只剩17公斤。我用7小時去採摘了25公斤的咖啡果實時，原來只足夠生產4.25公斤的咖啡，少得可憐！

看了整個咖啡生產流程，是不是覺得很神奇？很有興趣品嚐及訂購這個農場的咖啡呢？

世界遺產天字第一號 --- 達爾文進化島 Galapagos Islands

拜訪日期: 2014年4月1 - 10 日
地點: 厄瓜多爾達爾文進化島

想當初決定前往Galapagos Islands之前，我掙扎了一會究竟要選智利的復活島(Easter Island)，還是厄瓜多爾的達爾文群島(Galapagos Islands)，因這兩個於南美範圍內的島嶼都是以高洗費著稱，我的預算只能擇其一，但當知悉復活島島上文化其實偏屬於紐西蘭毛利文化(曾於紐西蘭待了一年的我對毛利文化已有所接觸)，及知道Galapagos Islands是世界遺產天字第一號，我立即有了決定。能夠被點名成為首個世界遺產, 相信她的價值是不容置疑，而達爾文也是因為觀察島上的生物而啟發了他的進化論，雖然我不清楚什麽是進化論，但我知道島上有很多生物是唯Galapagos獨有，而且你可以好近好近接觸牠們，我對Galapagos絕對是萬分期待。

Galapagos Islands 分佈圖

前往Galapagos最便捷的方法只有飛機，可從厄瓜多爾的首都基多(Quito)，或第一大城市瓜亞基爾(Guayaquil)前往，約3-4小時便可到達，但如果你夠彊的話，可考慮用帆船(yacht sailing)乘風而航抵達，但所需時間未明，我也暫時未知可以在哪裡找到這樣的帆船，縱然我十分想嘗試。

Galapagos共有島嶼18個，而有公共快艇可達的島嶼共有四個，然而，有超過一半的遊客會選擇乘坐遊艇的方式，以5-12天不等的時間遊覽不同島嶼，好處當然是省卻策劃Galapagos行程的時間，遊艇團每天的活動真的只是食、玩、睡，而且遊艇上所提供的食物水準甚高，全是佳餚，更厲害的是遊艇員工數目與遊客是接近1:1，簡直是帝王式的享受。有這樣帝王式的享受，我想說的第一個壞處就是昂貴，例如，最便宜的遊艇團的起價位是300美元一天，一個５天團即是1500元，且需要及早預訂，因這些遊艇大部分都是島上家庭營式私營的，設施齊全及信譽良好的遊艇出發前三個月就已爆滿，亦有不少遊客先在基多(Quito)及瓜亞基爾(Guayaquil)預訂了遊艇團，再決定日期飛往Galapagos，當然島上是有”最後一分鐘”(last minute)的遊艇團可供選擇，價錢的確是比基多(Quito)及瓜亞基爾(Guayaquil)略為便宜，但可能這些遊艇團屬＂賣剩庶＂，並要預留充裕時間去遷就開船日期。而我最終沒有選擇遊艇團的原因是除了價錢竹外，他們的行程全都是綁死的，即表示如果你很喜歡其中一個小島，想多逗留是不可能的，而且大部分時間都只能待在艇上，對我這種要求有彈性自由的遊客，一定是吃不消的。

象龜"啪" "啪" "啪"

因為沒有選擇遊艇團，才讓我發現其實Galapagos在住食行方面沒有想像中的貴，只要多問多找，不難找到背包客能負擔的價錢，而且四個主要大島上也有很多免費景點，很容易就看到島上的奇珍異獸，喜歡逗留多久就多久，我曾在一個島上的象龜場上駐足”欣賞＂象龜交配達半小時，持久力特強；如果你喜歡生物地理科學，島上的博物館必定令你大開眼界；還有各國大島的沙灘，藍天白雲，水清沙幼，還會冷不防有隻海獅突然在旁與你對望，難以置信，我真的身處在Galapagos了～～～

D沙幼到好似踩係地毯上咁

雖然有不同的免費活動，但有些活動，也必須要花錢的，我在每個島上都參加了不同主題的半天遊，價錢挺合理，分別在35-50元左右，在Galapagos我最大的支出是潛水(scuba diving，150美元兩潛)，因Galapagos的陸上及海底世界，同樣精采，而且，Galapagos的水域，是海洋三大流的匯聚點，使這個水域的海洋生物多不勝數，我潛水時看見的魚類總是一群群，而這裡也是大型海洋生物的集中地，我就是為了要與鯊魚同游而決定揼本潛水，最終也沒有讓我失望。

人類動物的和諧演繹

這個灘是海獅做主場

遺憾的，是買了Galapagos的來回機票，使我的行程局限於只有十天，迫使我只到訪了三個大島，因為起初我以為島上消費昂貴，少待天數為妙。但其實，如果時間充裕及彈性，可以只先買去程機票，到了Galapagos在決定回程時間，反正往返Galapagos的機票價錢多是維持在一個價位，甚少有早買早著數的優惠，但要小心哦，沒有回程機票的枷鎖，會有樂不思蜀的可能呀！

結論是，這個天字第一號的世界遺產對所有人仍是公平的，富豪有富豪的玩法，背包客也有其窮遊方式，豐儉尤人，最緊要知道哪種方式適合自己，而我十分滿意在Galapagos的經驗呢～～～

Galapagos更多照片

哥倫比亞咖啡園義工體驗

參與日期：2014年6月9-22日

在南美，除了想遊歷所有風景名勝，認識及感受各國的風俗文化外，我亦希望在南美各國都有最少一次義工體驗，因為這樣可讓我從另一角度深入認識他們的文化，看到他們真實生活的一面。

在哥倫比亞，我選了在咖啡園當義工，因為哥倫比亞咖啡甚有名氣，而我也很想知道一杯咖啡如何誔生...

一杯咖啡的誔生，當然是從採摘咖啡果開始，而一杯有質素的咖啡，第一步就是如何選咖啡果，我所處的咖啡園，是依山而建的，所以大部分咖啡樹都在山邊，採摘過程真的不容易，除了要忍受艷陽高照外，還要留意躲在葉底下各式其式的昆蟲，尤其一種全身鮮綠h的毛毛蟲，接觸到的話真的能令手指痲痺一整天，而選豆過程上，只可採摘熟透，鮮紅呈紫色的咖啡果，驟眼看，這些咖啡真的很像車厘子，英文名是 coffee cherries。好的咖啡就是從這個精挑細選的步驟開始，因為有這樣的體驗，才知道咖啡行業是一個勞動密集行業，世界上有種植咖啡的國家，差不多所有國家全是用人手採摘（除了巴西），怪不得咖啡廳的咖啡買得那麼貴！

前往採摘咖啡豆中

這個咖啡園其實是一個咖啡叢林

很美麗的羽毛？！牠就是那條鮮綠色毛毛蟲啦

選好咖啡果後，就是要幫它們去皮淨身，這個咖啡園仍用著有二十年歷史的人手攪動機幫咖啡去皮，脫去紅色衣裝後，開始露出了熟悉的咖啡豆外觀，但它們仍要待在水裏浸泡2-3日，這是發酵期，泡濕浴後，跟著就要享受2-3天的日光浴，它們要完全乾身，為烘焙過程作準備，但可惜這個咖啡園的最後過程只是限至將咖啡豆分類，一級為清靚白淨咖啡豆，二級為有少少瘕疵的咖啡豆，最決定咖啡味道的烘焙過程，未有機會親身體驗，但能夠親身感受到咖啡豆製作的大部分過程，已讓我雀躍不已。

滿手coffee cherries...很大滿足感!

一個有趣的發現，我們在香港買咖啡豆時，或許會在意是不是有機(organic)，事實上，在哥倫比亞的咖啡，99%都是有機的，因這裡的土地及氣候根本就是為咖啡而設，而咖啡園的面積全是以畝為單位，咖啡農才不會傻傻的幫每棵咖啡施肥洒農藥。所以，如果有機會見到出產於哥倫比亞的咖啡，即使沒有有機驗証，都可以放心買吧！

用了二十年的手動去皮老爺機

怎樣找到這個義工機會呢？我是從 workaway (www.workaway.info), 一個全球通用的義工平台網絡找到的。如果有充裕的時間在南美旅行，不妨嘗試發掘一些旅遊以外的體驗，真的可以學到書本以外的東西，這次咖啡園的義工體驗，增進見識，大開眼界之餘，我會更珍惜每一杯咖啡，因背後是有很多咖啡農的心血！

幫咖啡洗白白進行發酵期

舖排好每粒咖啡豆進行日光浴

秘魯中部Huancayo Huaytapallana 冰川一日遊

Huaytapallana 冰川

離開旅遊城市Cusco，來到秘魯中部Junin省份的大城市Huancayo，很不一樣的感覺，這裏真的看不到任何外國遊客，故我這個亞洲人走在街上，總會惹來很多好奇的注目禮，但還好，沒有不自在的感覺。

在網上查wikitravel，Huancayo有好幾處地方值得遊覽，而這裡亦提供了好幾個一天遊的城市團，遺跡團及近郊團等，價錢相當便宜，但很遺憾，所有團只提供西語導遊，所以我選擇了一個不太倚賴導遊解說的一天冰川徒步團(Glacier Huaytapallana)，這個冰川徒步團的另一個賣點是一天之內就可以踏足在5,000米以上的冰川，十分有挑戰性。

 

秘魯中部安第斯山脈景觀

不過說真的，Huancayo的旅遊團真的不適合外國遊客，除了語言問題外，他們的服務也真的達不到該有的水平，例如這個冰川團，要一天內從4,000米的起步點徒步至5,000米，其實需要一個有經驗有裝備的導遊同行，而我們車上那位看起來才剛20出頭的小伙子導遊，也沒有跟我們說什麼注意事項，只帶一支水就跟我們上山，他的存在只是要確定我們沒有迷路，稱不上有任何照顧；而參加者亦應有相當的體能及基本裝備如行山仗及手套等，亦要預留一兩天時間去適應高度，但這裏的旅行社在介紹這個冰川團時卻沒有任何相關的提醒，我因為已在Cusco(3,300米)逗留了一段長時間，不太擔心高原反應，而我也有一定程度的行山經驗，所以我才比較督定參加這個冰川團。但與我同車的12個團友中（只有我一個外國人），有8個是來自秘魯首都利馬(水平面高度)，他們全都是昨天才到Huancayo(3,400米)，今天就去行5,000米的冰川，結果的確是部分人因有高原反應而身體不適，但我們這個團所有人都到達了5,000米的冰川目的地，究竟是秘魯人有大無畏的精神？還是我們這些城市人對高山症反應過大？

冰川與山路的界線, 感覺奇妙的一刻

說回這個冰川團，如果你有足夠信心及能力自己照顧好自己，我仍是十分推薦這條健行路線，因為一天之內就可以從城市深入安第斯山脈之內，很精華地就能欣賞到安第斯山脈特有的景色，包括壯觀宏偉的連綿山巒，湛藍精瑩的冰川湖，沿途景色真的無可挑剔，最精采的，是真的可以踏足於冰川及雪地上，免費坐滑雪板滑雪，如果你腳程夠快的話，但我腳程慢，最終只得10分鐘時間踩踩雪面就被催促下山了。這條來回路線約10公里的路程，分別為5公里上1000米和5公里落1000米的落差，需時最少6小時，對我來說是吃力的路線，但我在山頂上卻看到一群50多人的中學生，把這條路線當作學校旅行路線，走得十分輕鬆容易，不期然想，現在香港的中學學校旅行會選擇什麼路線呢？

腳快有, 腳慢無的免費滑雪板

總的來說，這個行山團的服務質素及水平與Cusco行山團相比，真的蚊同牛比，但卻讓我有機會感受到秘魯其他地區本地旅行團的運作模式（即要自己識得執生），或許，我開始體驗到秘魯真實的一面吧！

咁樣行係冰川上, 真係無安全可言, 但又死唔去既, 這應該秘魯道地旅行團的特色

秘魯庫斯科聖女卡門(Virgen del Carmen)節日慶典

參與日期: 2014年7月15日至18日

秘魯文化色彩濃厚，不容置疑，但這個文化色彩背後，包含的不只是秘魯文化，還混合了天主教宗教文化，就像七月中在庫斯科舉行的Virgen del Carmen 慶典，名稱上雖然是一個天主教活動，但活動的內容很難令我聯想到與天主教有關。

這個節日慶典源於離庫斯科3-4小時可到達的Paucartambo，相傳有一位西班牙商人於7月16日在Paucartambo進行貿易時，看到一個漂亮的女人頭（是的，只是人頭，其實挺可怕）對她說話，並介紹自己是Carmen，令她及周遭的人認為是聖母顯靈，於是將這人頭帶進教堂，每年的7月16日期間在Paucartambo都會進行一連串載歌載舞活動，祈求這位聖女的庇祐。

發展至今，除了Paucartambo有最大型的慶祝活動外，庫斯科及其郊區小鎮都有相關活動，而我則去了聖谷（Sacred Valley) 其中一個小鎮 Pisac參與了這個一連四天的活動，內容大致上有14隊載著面具的舞者，代表著在殖民地時代及近代秘魯一些歷史及回憶，例如其中一隊戴黑
色面具的是代表黑人在秘魯礦場被勞役時的回憶，有一隊是紀念與智利在太平洋戰爭那痛苦黑暗的回憶，而最喜歡的一隊是載著有大鼻子，笑口盈盈面具的隊伍，他們穿著皮褸，拿著啤酒，出場是總會向群眾拋糖果，逗得小朋友們總是跟著他們走，他們也會突然向觀眾灑啤酒，是代表西班牙商人在進駐在秘魯山區進行貿易。這些面具除了表示不同的歷史故事外，亦寓意著陽奉陰違的表現，因當時西班牙軍隊威脅所有印加人必須信奉天主教，否則格殺勿論，為了求生的印加人在進行天主教儀式的活動時，都會戴著有笑臉的面具去掩飾他們的不滿及悲哀。

戴著不同面具的舞蹈隊伍

在這四天中，整個小鎮都會為這活動瘋狂，日日夜夜都只是飲酒慶祝，而這14個舞隊會穿著色彩繽紛的傳統服飾，伴隨著傳統音樂，跳著傳統舞蹈，由早跳到晚，當我投入在這個濃厚的傳統節日氣氛時，直至聖女卡文被請出教堂巡遊，才發現這是一個天主教活動儀式！一直都認為天主教儀式是莊嚴神聖，但秘魯人卻把這個儀式演繹得熱鬧跳脫，變成了秘魯另一種獨有文化。

聖女卡文出巡

我問過我原住民朋友如何看待這個活動，對他們而言，是一個大型party...

我也問過一些舞者為何參與這個活動，他們的答案直接可愛：因為我喜歡跳舞...!

這個屬於天主教的節日慶典，某程度上只是一個儀式，在本地人的眼裡及心裡，他們只是抱著歌照唱，舞照跳的心態參與，是不是有點諷刺？

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秘魯庫斯科5日4夜Salkantay 登山徒步遊

進行日期：2014年1月8至12日

在庫斯科，其實有不同的旅遊方式讓你踏上馬丘比丘，若能預留最少一個星期的時間逗留庫斯科，可以考慮選擇徒步遊的方式踏上馬丘比丘，當然，大前提是你要有良好的體能及有行山的習慣，因這裡的徒步路線需時四至五天，而且每條路線的部份路段均高於4000米或以上， 對體能及高度適應而言，是一個挑戰。

Salkantay這條徒步路線的最高點是4,630米

這個5日4夜Salkantay登山徒步遊，應該是除印加古道 (Inca Trail) 外，第二條最熱門的徒步路線，若說印加古道是一條沿路滿佈考古遺址的路線，那Salkantay就是一條以自然景觀為主的路線。熱愛自然的我，當然毫不猶疑就選了Salkantay。這類型的徒步登山團，除了有說雙語的導遊隨團外，還會有廚師及馬伕同行，基本上不用擔心食住的安排，他們也會提供馬匹分擔參加者大部份的行裝，我也只是背一個小背包就輕鬆上路；在食物方面，質和量也相當不錯，十分欣賞廚師們細心的膳食安排，每餐都是不同的秘魯膳食，而且分量十足，保證你有充裕的體能去應付每一天的行程；而在住宿方面，別奢望有星級酒店，這裡可是安第斯山脈的深山野嶺，當然是以露營為主，但每次我們到達營地時，馬伕們已早早準備妥當，我們只需躺下休息便可，我對這個團的食住安排是十分滿意的。

廚師花心思為我們準備的早餐

然而，這個團並沒有帶給我美好的體驗，第一個原因是天氣問題，因為我參加的月份是安第斯山脈的雨季（十二月至三月為秘魯山區的雨季），故大部份時間均下著毛毛雨及陰雲密佈，使我們未能如願以償捕捉到這條路線的最美景緻，例如，第二天行程是最艱辛，長達22公里的路程，還要跨越達海拔高度4,600米的山口，是景緻最多變化的一天，但因為下雨起霧的關係，把所有美景都遮蓋了，甚至我最想看到的Salkantay雪山也緣慳一面，甚為可惜。

聖山Salkantay隱約浮現, 但最亦未能一睹盧山面目,可惜!

第二個原因是旅行社的安排問題，我參加的這個團合共有14個來自7個國家的參加者(雖然我報團時被告知每團最多人數是12人)，7個國家就有7種不同的文化，14個參加者就有14種不同的期望及要求，但我們只有一個會說英語的導遊，這位導遊要應付我們各人不同的要求也顯得疲於奔命，例如其中一位團友於第二天出現肚寫，他便向導遊投訴第一晚的食物衛生問題所引致（但我的觀察這應是高山反應的一種徵狀，當然亦有可能他的腸胃較差，因整團人只有他一人有肚寫）；又例如第三晚一個澳洲阿叔居然向導遊爆粗，埋怨為何這個營地沒有酒吧，我看著導遊被突然謾駡的無辜表情深感同情，我也明白錯不在他，因我們這個雜錦團，其實是由不同的旅行社執客而成的，導遊也可能只是臨時被告知安排，當旅行社所提供的資訊與現實不符時，他就很自然成為代罪羔羊。

第二天的景色最多變化

第三個原因是團友組合的問題，我們這團人有一半是體能過剩的登山高手，Salkantay對他們來說是小兒科的路線，他們的速度挺快，以致營造到整個團有一種競賽的氣氛，每天大部份的參加者都在趕路，並不享受周邊的美景，我不明白，這麼早趕到營地其實也是無所事事的，為何不多花時間欣賞路途上的點滴，所以我很多時候都走在隊伍的最後，但卻被導遊催促要加快腳步緊貼大隊，令我忍不住向導遊拋下一句，為何不叫他們走慢點? 我們根本是不用趕的; 而且，這團團友有一半是好酒之徒，每晚都無酒不歡，最令我看不過眼的，是他們寧願花大量金錢於酒水上，也不願給廚師及馬伕一枝啤酒價錢的小費；記得在登馬丘比丘的前一天晚上，有一位團友跟我分享，他在馬丘比丘要做的一件事，是要坐在馬丘比丘遺址內喝紅酒，因世界上沒有太多的遺址可容許這樣的行為，那刻，我只覺得道不同，不相為謀，也不願和他再多談。對我而言，馬丘比丘是秘魯最引以為豪的一個文化象徵，也是我夢寐以求想要到達的地方，我是抱著謙卑，敬畏及求知慾的心去踏足這個失落古城，然而部份團友，就只是單純滿足那一時的虛榮感，而膜視對一個國家文化的基本尊重，我覺得自己和這團人是合不來的。

雖然這個徒步遊未如想像中美好,但當中有些片段也很值得回味

沿著火車軌進入馬丘比丘小鎮(熱水鎮)也是一趟獨特的徒步體驗

這5日4夜Salkantay的徒步旅程與我心中所想的美好有一段距離，亦讓我明白到團友的數目及質素是選團時一個重要的考慮因素，如果你像我一樣，獨個兒旅行，又要考慮經濟因素，就要碰碰運氣是否能遇到合得來的團友及誠實的旅行社；若經濟許可的話，不妨找一些較有質素保證的旅行社，雖然價錢會貴一點，但同時意味參加人數會相對較少，團友導遊間的相處亦能較為互相包容及體諒；倘若你們是一班已相互認識的人，不妨考慮包團，價錢不會相差太遠，自由度也較大。

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